“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将(jiāng )崭露头角，一改行(háng )业数(shù )百年来由男性主导的传统，以「女流」丰富清酒万流。女酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意(yì )，不断改良酒厂配方，成为清酒业(yè )的大家姐。著名侍酒师(shī )千叶麻里绘成名之前，在各大酒厂为清酒粘贴标签起逐步(bù )达成梦想。今天的她已自立门户，研发多项佳肴搭配百家清(qīng )酒，更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各地的清酒，促成国际知名艺术家村上隆(lóng )与传统(tǒng )酒厂合作，将清酒带到国际镁光灯下(xià )。数百年(nián )前，绝不会有人幻想过，清酒能开辟出一介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前，细尝她们一手酿制的清(qīng )酒，让芳香渗透心(xīn )头，醉解千愁。详情
